La tarde de este lunes 18 de julio, el Gobierno del Estado de Puebla dio inicio de la temporada de Chiles en Nogada 2022, elegante que platillo que representa la fusión de sabores y el talento de los pueblos indígenas y de la cultura conquistadora; y del cual se espera la venta de al menos tres millones de platillos.
La Temporada del Chile en Nogada tendrá una duración de julio a septiembre, de acuerdo a las autoridades poblanas y el sector restaurantero.
El secretario de Encomia y Turismo, Alejandro Cañedo Priesca, invitó a los poblanos a hacer suya esta temporada, a defender su calidad e ingredientes, al tiempo que recordarle a México y el mundo que los mejores chiles en notada se preparan en Puebla.
La 14ª Tradicional Comida del Chile en Nogada de la Canirac marcará el inicio de esta temporada gastronómica.
Este icónico platillo es uno de los estandartes más importantes de la gastronomía mexicana.
