Leo Paisano, presidente municipal de San Andrés Cholula, realizó la presentación de la Feria del Queso a realizarse en Santa María Tonanzintla del 11 al 15 de agosto.
Durante la conferencia de prensa de presentación, Leo Paisano destacó la tradición para la realización del queso de Santa María Tonanzintla, al ser surtir a otros municipios como Acatlán, Tecali y Puebla, así como otros estados.
“Es una comunidad que se ve el reflejo de su trabajo en la producción del queso, se producen alrededor de cinco mil toneladas anuales y se distribuye a diferentes estados de la República como Oaxaca, Guerrero, Estado de México”, señaló el alcalde.
Comentó que el evento tendrá la participación de 40 productores, dejará una derrama económica de seis millones de pesos y ventas por al menos 10 toneladas de los diferentes productos lácteos, después de que cambiara su fecha de finalización del 12 al 15 de agosto.
