La mantequilla de cacahuate es uno de los alimentos más deliciosos que existen, se puede combinar y comer con varias cosas (desde pan tostado, manzanas, plátano, cereal y más), y es que aunque en el pasado se creía que la mantequilla de cacahuate era perjudicial porque te hacía subir de peso, esto se fue descartado después de que varias investigaciones comprobaran que las grasas que contiene son beneficiosas y es una buena fuente de proteína.
Si la mantequilla de cacahuate está hecha solo de cacahuate, tiene mucho más valor nutricional que si esta adicionada con sal y azúcares, pero sigue siendo una buena fuente de vitaminas y minerales, además de que es una comida que sacia el ansia de comer muy rápido, ya que sólo son necesarias dos cucharadas para sentirte “lleno”.
Otros beneficios incluyen que el cacahuate (al ser una legumbre) ayuda a disminuir riesgos de enfermedades cardiacas y de desarrollar diabetes tipo dos.
Así que ya sabes, si estás buscando que comer para quitarte el hambre entre comidas, cuidar tu salud y tu peso, la mantequilla de cacahuate es una buena opción, sólo asegúrate que sea una que esté hecha completamente de cacahuate y de no exagerar en su consumo, ya que aunque sus grasas son buenas para el cuerpo, todo en exceso es malo.
