La gastronom铆a poblana es considerada una de las m谩s extensas, prominentes y diversas de todo el pa铆s, con platillos tan deliciosos como su mole poblano o tan 煤nicos como su chile en nogada; esto es, en gran medida, gracias a que sus t铆picas recetas se derivan de tres grandes regiones: la mixteca poblana, el Altiplano central y, por 煤ltimo, la Sierra Norte del estado.
Patli es una nueva tradici贸n que est谩 a punto de comenzar en Puebla, inspirada precisamente por la gastronom铆a serrana y sus milenarias tradiciones representadas en riqu铆simos platillos, cocinados a la perfecci贸n, respetando el saz贸n y el amor con los cuales se han transmitido las recetas de generaci贸n en generaci贸n, todo para que puedan llegar hasta ti y a tu mesa cada d铆a de la semana.
Muy pronto podr谩s probar todo un exquisito men煤, desde muy temprano se te esperar谩 con las puertas abiertas y el aroma de un rico cafecito de olla, listo para abrirte el apetito, para que puedas elegir de entre todos los platillos, paquetes de desayuno y dulces postres que te dejaran queriendo regresar m谩s de una vez.
